1、在经理的领导下，协助经理负责供应部的业务工作。经理不在时，履行经理职责。

2、协调好供货商与食堂之间的工作关系。

3、根据食堂申报物资计划，组织货源，全力满足食堂对物资的供应需求。

4、做好供应系统的日常使用工作，做好系统上的物资入库、出库、调拨工作，及时准确做好系统上的各类报表。

5、积极主动完成经理交办其他事项。

6、积极主动完成中心各项突击性任务。