最后一张了

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 最后一张

食品安全是广大师生最关心最直接的“校园民生”问题，为了让大家更好的了解食堂食品制售及安全管理情况，强化后勤部门与学生沟通交流互动的机制，2024年10月19日，后勤集团联合校学生会权益部再次举办了“开放日”活动，邀请学生代表们走进食堂，“零”距离了解食堂的日常管理、工作流程、安全措施等情况，提升学生校园生活幸福感、安全感。

在后勤集团管理人员的带领下，同学们先后参观了食品原材料库房、加工清洗区、烹饪间、洗碗间等多个工作区域，实地了解了原材料采购、验收检验、加工制作、烹饪备餐、卫生洗消、食品留样等各环节操作流程。

通过本次“开放日”活动，让学生们更直观地了解了食堂的工作流程，充分调动了同学们对校园食品安全工作监督的主动性。后勤集团将结合学校实际，夯实校园食品安全责任，全力维护好、保障好校园食品安全。