民以食为天，时值春季，气温日益升高，食物极易变质。为了确保食品安全，严防食物中毒，物业管理中心下发专门通知，要求食堂工作人员忠于职守，负责食品生产过程的全程监督；严把进货关，保证原材料质量和安全；原材料先洗后切，生熟原料必须分开；严格餐具消毒和组织灭鼠灭虫工作。通知还对各类食品的售卖和存放时间作了相应规定。

物管中心负责人介绍，金国华董事长非常注重学生的饮食安全，经常强调此事。他每天晚上都会去窗口检查，遇到窗口有剩饭的，就要求工作人员把剩饭倒掉，坚持让学生吃得新鲜，吃得健康。

（学生记者 陈正）