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4月17日下午三点，由校团委和后勤集团主办，校学生会权益部承办的武昌首义学院2024年美食文化节在我校西区食堂三楼隆重举行。本次活动分为学生厨艺大比拼和品尝食堂师傅拿手菜两个部分。

由校、院学生组织代表组队参与了烹饪区，水果区，烘焙区的厨艺比拼，同学们亲自参与到美食制作过程中。烹饪区的同学通过套圈获得相应的食材进行加工，各队成员都选择相对好操作的家常菜，如辣椒炒肉、西红柿炒鸡蛋等；水果区的同学以美好的寓意为基础，利用多种水果制作了精美的水果摆盘；烘培区的同学翘首以盼刚出炉的烘焙产品，各区域同学各司其职，分工合作，共同努力完成了最终的美食盛宴。随后，各评委老师根据作品的口感味道、营养价值、造型摆设、创新创意等指标对作品进行点评打分。

现场所有的同学都可以通过完成指定的小游戏来获得品尝食堂师傅的拿手菜。品尝活动的现场，各摊位精心布置，各色美食琳琅满目，香气四溢。师生们穿梭于摊位之间，品尝着来自不同师傅出品的特色美食，感受着味蕾上的独特体验。不一会儿，菜肴被抢食一空，大家都自发的为食堂师傅的手艺叫好。

校学生会罗梦瑶同学表示：“美食文化节的举办不仅丰富了同学们的课余生活，也增强了同学们均衡饮食的意识，同时加强了学生与食堂的沟通，使同学们在未来可以更加支持和信任食堂的工作。”

后勤集团总经理李跃建介绍，中华民族自古以来就有“民以食为天”的俗语，学校食堂的厨师们一直致力于为师生们提供高质量高水准的餐饮服务，本次举办美食节是为了更好地宣传健康饮食文化，参加展示的菜品是厨师们半个月的准备成果，希望通过本次美食盛宴，带动全校健康饮食风潮，弘扬首义饮食文化。