消防培训进食堂,安全知识护平安
发布时间:2025-09-10 来源:后勤服务中心阅读次数: 【字体: 大 中 小】
“食堂后厨油气多、用电设备密,一旦发生火情,黄金逃生时间只有3到5分钟,掌握正确的消防知识至关重要!”8月29 日,区消防员走进武昌首义学院食堂,为二百余名后勤工作人员开展消防知识培训,通过 “理论+实操”的形式,筑牢食堂安全防线。
培训现场,消防员结合食堂火灾案例,用通俗易懂的语言讲解消防知识。针对食堂常见的安全隐患,重点强调了燃气罐使用规范 ——“钢瓶要远离明火,软管长度不能超过2米,老化后必须及时更换”;电器安全也被反复提及,“冰箱、消毒柜等设备要定期检查线路,避免因线路老化短路引发火灾”。同时,消防员还详细演示了灭火器的“提、拔、握、压”使用步骤,提醒大家“使用前要先摇晃瓶体,对准火焰根部喷射,才能快速灭火”。
理论讲解结束后,实操环节随即展开。消防员在食堂空地处模拟起火场景,档口工作人员轮流上前操作。在消防员的指导下,一名工作人员顺利扑灭 “火情”。随后的灭火器实操中,大家分组进行演练,从最初的紧张生疏,到逐渐熟练掌握技巧,每个人都认真完成操作,确保真正学会使用消防器材。
“以前总觉得火灾离我们很远,这次培训让我知道食堂里藏着这么多安全隐患,也学会了怎么应对。”面食档口的一位师傅说。此次培训不仅提升了食堂工作人员的消防安全意识和应急处置能力,也为园区师生的饮食安全增添了一份保障。