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我国将开展学校食品卫生安全专项整治行动

发布时间:2008-10-20 来源:后勤集团阅读次数: 【字体:


    据新华社电 最近,三鹿牌婴幼儿奶粉事件暴露出食品卫生安全存在的突出问题,为切实加强学校食品、饮用水卫生安全,确保广大师生身心健康。教育部、卫生部、国家食品药品监管局17日下发通知,决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。

    通知要求,在专项整治行动中,各地要依据有关法律法规,对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查,并要特别加强对农村寄宿制学校的重点检查。检查重点包括:食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况;食品从业人员健康体检情况;相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况,对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求;食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;食堂安全保卫制度落实情况;自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。

    通知强调,各地要尽快结合实际,制订操作性强的工作方案,并于今年11月底前完成学校自查和督查工作。

    据悉,教育部将会同卫生部、国家食品药品监管局于12月至明年1月对各地开展专项排查整治情况进行抽查。

(摘自洪山教育信息网)